F&Eグループの各宿には、国産・地場産品を使用している証、
「緑提灯」が掲げられています。
これは料理に「とことん」こだわっている証。
温泉地でも夕食にバイキングが登場する中、当グループでは、時間と手間を惜しまず、
地元の旬食材をたっぷり使用した、本格和会席をお客様にご提供しています。
「F&Eグループの温泉へ行ったら、絶対にふくいの美味しいものが食べられる。」
お客様のこの声が聞きたくて、今日も各宿の料理人たちが一生懸命創っています。
緑提灯についての詳しい情報(緑提灯公式サイト)
http://midori-chouchin.jp/